Чечевица приносит огромную пользу организму 👇

Чечевица – полезная бобовая культура. По сравнению с другими бобовыми она содержит больше белка, его более 40%. Этот белок содержит незаменимые аминокислоты, поэтому чечевичная крупа может заменить мясо. А вот жира очень мало, от чечевицы не пополнеешь.

Польза для сердечно-сосудистой системы.
Помогает работе кровообращения, обеспечивая клетки кислородом.
Снижает холестерин, предотвращает образование тромбов, благодаря этому уменьшается риск возникновения инсульта и инфаркта.

Особенно полезна чечевица для тех, кто страдает сахарным диабетом.
Чечевица — медленный углевод, замедляющий скорость поглощения глюкозы, тем самым контролируя уровень сахара.

Из чечевицы можно готовить супы, пюре, паштеты, подливы, намазки, соусы.