🥗 13-14 ноября в Москве состоялся Всероссийский конгресс с международным участием «Нутрициология и диетология для здоровьесбережения населения России».

✅ Председателем организационного комитета выступил президент Российской академии наук, академик РАН Геннадий Красников, сопредседателями - руководитель Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей Анна Попова, заместитель Министра науки и высшего образования РФ Денис Секиринский, научный руководитель ФГБУН «ФИЦ питания и биотехнологии» Виктор Тутельян.

Основными тематическими направлениями конгресса стали фундаментальные исследования в области нутрициологии, диетологии и нутригеномики - науки, изучающей взаимосвязь между генетикой, питанием и здоровьем.

Участники обсудили качество и безопасность пищевой продукции, национальные приоритеты здорового питания, современные агро-и биотехнологии для будущего пищевой индустрии.

📍 Главный внештатный диетолог Министерства здравоохранения Курской области, врач-диетолог Курской областной многопрофильной клинической больницы Ольга Урютова выступила с докладом «Применение стандартных, специальных диет и индивидуальных рационов в лечебно-профилактических учреждениях Курской области». В нем она осветила вопрос эффективности применения разных рационов при заболеваниях ЖКТ, сахарным диабетом, аллергических заболеваниях, в послеоперационном периоде.

❗Одной из важных проблем, связанных с питанием, является белково-энергетическая недостаточность у онкологических больных. Поэтому адекватная нутритивная поддержка и индивидуальных подход к пациенту – важная составляющая часть общего лечебного процесса.