Сыр в рационе детей

Сыр – замечательный вкусный продукт в рационе ребенка. А еще он полезный, потому что содержит много белка, кальция и витамины.  Однако при введении сыра, как и любого другого продукта прикорма, есть свои правила:

•  Первое знакомство с сыром может состояться в 10-11 месяцев ребенка. Введение сыра в этом возрасте имеет преимущественно ознакомительный характер для расширения вкусовых ощущений. Сыр можно предложить попробовать в нимблере или маленькими кусочками, как вариант пальчиковой еды.

•  Для детского питания предпочтительны твердые неострые сыры, такие как российский, пармезан, голландский, костромской, пошехонский или творожный сыр.

•  В питании детей первых 3-х лет жизни нельзя использовать острые сорта сыра, а также сыры с плесенью, с различными добавками, копченые и плавленные сыры.

•  Сыр для детей после года лучше всего сочетается с цельнозерновым хлебом или макаронами. Допустимо на завтрак после каши предлагать малышу небольшой ломтик сыра.

•  Внимание! Если у вашего малыша есть аллергия к белкам коровьего молока, то сроки введения сыра в рацион ребенка необходимо обговорить с врачом аллергологом.