Публикации

Совместимы ли блины и красивая фигура (про питание мам)

Ну кто же не любит блины?! Я таких людей не видела. Поговорим, как уменьшить вред для фигуры от этой очень вкусной еды?

Итак, что есть полезного в блинах? В самих блинах – ничего! Высокую калорийность обеспечивают мука, сахар и жиры. Простые углеводы в их составе еще отвечают за довольно быстро проходящее чувство насыщения.
А топинги в виде сгущенки, джемов и варенья еще добавляют калоража. Вот и получается 3 блинчика со сгущенкой – 450 ккал. А если к ним добавить сладкий кофе с молоком, то еще плюс 100 ккал. В результате калораж высокий, а пользы никакой и снова есть захочется довольно быстро.

Что же делать? Отказаться от сладких топингов в пользу сметаны. Использовать в качестве начинки мясо, рыбу или творог (вы съедите меньше блинов и при этом получите необходимые питательные вещества и более длительное ощущение сытости).
Можно при приготовлении блинов заменить часть муки на цельнозернозерновую, нутовую, гречишную или овсяную. Также можно уменьшить количество сахара, добавить в молоко воду или использовать молочную сыворотку. А еще уменьшение количества жира, добавленного при приготовлении теста или жарке, способно значительно снизить калорийность. Например, выпекание блинов на электрической блиннице.

На мой взгляд иногда себе можно позволить любые вкусности, но это действительно должно быть редко. И оптимально на следующий день все-таки продумать свое питание с уменьшением калоража и увеличением физической нагрузки.

Расписание занятий мартовской школы мам

1 занятие: «Грудное вскармливание» — 19.03.24 (вт) в 14:00 

2 занятие: АНО Ресурс для жизни. Тема: «Самопомощь в родах. Дыхание, движение и расслабление» — 21.03.2024 в 14:00

3 занятие: «Уход за ребенком» — 26.03.24 в 14:00.

4 и 5 занятие: «Подготовка к родам — что нужно знать и как правильно подготовиться к родам» и «Послеродовой период» — 27.03.2024 в 15:00.

Правила замораживания, хранения и размораживания грудного молока

◦ Перед сцеживанием обязательно тщательно помойте руки. Грудь мыть не нужно.

◦ Для замораживания можно использовать не только специальные контейнеры, но и пластиковые и стеклянные емкости тоже. Если вы используете пластиковые контейнеры, то нужно выбирать пищевой пластик, одобренный в использовании для детей.

◦ Обязательно пишите дату сцеживания на контейнерах для заморозки молока.

◦ Перед замораживанием сцеженное грудное молоко нужно охладить в холодильнике.

◦ В обычной морозильной камере при температуре 13-18˚С грудное молоко можно хранить до 4 месяцев. В морозильной камере глубокой заморозки с постоянной температурой 18˚-20˚C сцеженное молоко хранится 6 месяцев.

◦ В первую очередь используйте контейнеры с более ранним сроком заготовки молока.

◦ При подготовке контейнеров к замораживанию никогда не наполняйте их молоком доверху. Оставляйте примерно 1 см свободного пространства. Помните, что любая жидкость при замораживании расширяется, что при полном заполнении пакета приведёт к нарушению герметизации и такое молоко использовать будет уже нельзя.

◦ Для правильного размораживания поместите контейнер с замороженным молоком в холодильник. А для подогрева размороженного молока лучше использовать водяную баню. Не забывайте после подогрева перемешать молоко и оценить его температуру.

◦ После размораживания повторно замораживать грудное молоко нельзя.

Рубрика ответы на вопросы
Чем можно заменить рыбу?

Вопрос: Мой ребенок категорически не ест рыбу. Мне кажется, что я перепробовала уже все что можно, но ничего не получается. Я слышала, что в рыбе содержатся необходимые ребенку вещества. Можно ли заменить рыбу в питании на что-нибудь другое?

Ответ: Действительно, в рыбе содержатся полиненасыщенные жирные кислоты, необходимые для правильного функционирования нервной и иммунной систем ребёнка. Но кроме рыбы эти вещества еще содержатся в орехах, зернах, растительных маслах, бобовых и авокадо.

А теперь я хочу поделиться историей одной мамы, чей малыш категорически не ел рыбу. Она пригласила на день рождения малыша несколько его друзей и поставила на стол среди других продуктов рыбные палочки со сметанным соусом. Палочки с огромным аппетитом были съедены одними из самых первых, в том числе виновником торжества. С тех пор рыбные палочки прочно вошли в рацион маленького нехочухи. А все потому, что еда за компанию часто обладает магическим эффектом на наших детей. Так что если вы еще не попробовали этот вариант, возможно хотя бы он окажется успешен.

Как предложить блюда на выбор?
Рубрика ответы на вопросы

Вопрос: В одном из ваших постов я прочитала, что ребёнку нужно предложить несколько блюд на выбор. А когда же тогда успевать все остальное делать, если на каждый прием пищи готовить несколько блюд? Это же просто нереально!

Ответ: Несколько блюд на каждый прием пищи – это действительно очень сложно, но мамина фантазия способна решить и эту проблему. Предложите малышу на выбор кашу с бананом, яблоком или изюмом. А можно порезать разные овощи или фрукты на тарелку и пусть сам выбирает. Или вариант – общая тарелочка с кусочками сыра, мяса и овощей и соус на выбор.

Главное, чтобы не просто поставить перед ребёнком тарелку с едой, а дать ему почувствовать, что он сам что-то выбрал. Даже если выбор будет очень относительным 😊

А еще для этих целей вам очень поможет замораживание готовой пищи впрок. Каждый раз, когда что-то готовите, обязательно отложите пару порций в отдельные контейнеры в морозильную камеру. В этом случае у вас всегда в запасе на выбор будет несколько вариантов еды.