Публикации

Что предложить годовалому малышу на завтрак?

Завтрак — очень важный прием пищи, в котором должны быть сбалансированы белки и медленные углеводы. И хотя нам может прийти в голову огромное количество разных вариантов завтраков, но для малыша в 1 год, к сожалению, полезного разнообразия не бывает.
Основной вариант завтрака — это все-таки молочная каша. Однако стоит продумать чередование разных видов круп. В качестве естественного подсластителя в кашу добавляются фруктовые пюре или кусочки мягких фруктов.

Пару раз в неделю желательно предлагать малышу омлет. В омлет можно добавить сыр, зелень или кусочки овощей.
Также в кашу можно добавить сливочное масло или дополнительно предложить ребенку кусочек хлеба со сливочным маслом. Только желательно отдавать предпочтение цельнозерновому хлебу.

В качестве напитков можете выбрать чай, фруктовый чай или какао.
Есть еще вариант предложить малышу на завтрак творожную запеканку или другие блюда из творога. Но я рекомендую оставить подобные блюда на полдник.

Рубрика ответы на вопросы
Нужно ли стерилизовать или кипятить детские бутылочки?

Вопрос: Скажите, пожалуйста, если ребёнок на искусственном вскармливании, нужно ли перед каждым кормлением стерилизовать или кипятить детские бутылочки?

Ответ: Ни кипятить, ни стерилизовать детские бутылочки при их домашнем использовании не нужно. Достаточно их качественно мыть проточной водой. Однако если от вымытой бутылочки появился неприятный запах, то ее действительно можно прокипятить 5 минут. Но до этого бутылочку ещё раз нужно тщательно помыть с использованием соды.

Внимание! Стерилизация или кипячение сами по себе не обеспечивают чистоту бутылочек. Бутылочки нужно тщательно мыть! А ещё лучше кормить малыша грудью. Поэтому при первых проблемах с лактацией необходимо обратиться за помощью к педиатру.

Волшебство овощной тарелки 😊

Большинство детей не любят овощи. Приходится принимать это как факт. Но овощная тарелка и соус часто творят с этими самыми детьми чудеса.

Стоит родителям порезать овощи соломкой или брусочками и поставить рядом соус, как овощи съедаются за несколько минут. Наиболее простой вариант соуса – это обычная сметана. При желании в неё можно добавить мелко нарезанную зелень и немного чеснока. Второй вариант соуса – это сырный. Но видов соусов может быть очень много.

Хотя какой именно соус здесь не играет большого значения. Детям нравится сам процесс обмакивания кусочков овощей в соус во время еды. А если за столом собирается несколько детей, то овощи и соус исчезают просто с невероятной скоростью. Обязательно попробуйте такой вариант!

Яйца в рационе ребёнка 1-го года жизни

Яйца – очень полезный продукт, содержащий большое количество питательных веществ. Однако высокий аллергенный потенциал яиц приводит к ряду ограничений.
Современные рекомендации разрешают вводить яйцо в рацион ребёнка уже начиная с 6-месячного возраста.

Однако логичнее сначала предложить малышу мясо, затем творожок и только после этого яйца. Но не стоит откладывать введение яиц слишком надолго. Желательно дать попробовать их малышу до достижения 8-10 месяцев. А вот если у малыша уже были эпизоды пищевой аллергии, то введение яиц стоит обсудить с вашим врачом аллергологом.

В первый раз при введении яйца можно дать попробовать ребёнку четвертинку желтка. Если никакой реакции на желток не последовало, то через несколько дней можете добавить к желтку небольшое количество белка.
Обратите внимание, что яйца – это не ежедневный продукт в рационе малыша. На первом году жизни имеет смысл ограничить употребление этого продукта до 1-2х раз в неделю по 1 четвертинке куриного яйца.

Кстати, обязательно храните сырые яйца в холодильнике и не варите их впрок!

Перепелиные или куриные яйца?

Периодически мне задают вопрос о том, какие яйца предпочтения выбрать для прикорма: перепелиные или куриные. Так что давайте сегодня поговорим с вами на эту тему.

• Начнём с того, что 1 куриное яйцо соответствует примерно 4 перепелиным яйцам, поэтому для начала прикорма варить маленькие яйца все же удобнее.
• Если сравнивать калорийность на 100г продукта, то она примерно одинакова.
• Содержание белков, жиров и углеводов на 100г продукта тоже отличается незначительно.
• А вот если брать содержание микроэлементов и витаминов, то перепелиные яйца имеют ряд преимуществ.
• Кстати, аллергенный потенциал перепелиных яиц ниже, чем куриных.
• Ещё у перепелиных яиц более прочная и толстая скорлупа, что снижает риск проникновения в них болезнетворных бактерий из птичьего помета.
• Однако у перепелиных яиц есть существенный недостаток в виде их стоимости.

Поэтому выбор придется делать с учетом всех этих факторов.
Главное — не забывайте выбирать всегда максимально свежий продукт и соблюдать его правильные условия хранения.